史上槐花吃法大全,吃货们看这里

时间:2016-04-26 18:23:42  来源:济南时报  作者:  点击:

    又到槐花飘香季,槐花已然开遍济南大地,弥漫在空气中淡淡的清香味,扑鼻而来沁人心脾,小编不禁要赋诗一首“槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯”当然槐花不仅具有观赏性,更是非常好的食材,但是也有很多人并不知道槐花的功效与作用,更不知道槐花怎么吃更美味健康,今天我们就来唠唠槐花。
【槐花简介】
    广义的槐花指豆科植物槐的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,花蕾则称为“槐米”。槐落叶乔木,常植于屋边、路边,全国各地普遍栽培。一般在每年4-5月开花,花期一般为10-15天左右。槐花具有良好的观赏价值,每到盛夏花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。
【功效与作用】
1.凉血止血的功效
    槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
2.清肝泻火的功效
    槐花(洋槐)味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热、凉血润肺、降血压的功效。

字串6

3.抗菌作用
    槐花含芸香甙,槐花二醇,葡萄糖与葡萄糖醛酸和鞣质,有抗炎作用,对病毒和皮肤真菌同样有抑制作用。
4.凝血止血作用
    槐花炒碳有较强的凝血作用,对各种症状都有较好的止血作用
5.其他作用
    从西医的角度看,槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之可预防出血。
【使用禁忌】
    由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。
    粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。
    过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
【前期准备】
    1、挑选——槐花要这种将开未开的最好
    2、摘洗——摘去花梗和叶子,将槐花清洗几遍,用盐水浸泡20分钟,冲洗干净,控水。一定要清洗干净哦。

字串4

  字串7

  字串5

 

字串6

 

字串3

 

字串6

  字串7

 

字串5

 

字串3

 

字串8

  字串4

 

字串6

 

字串3

转自济南时报

字串9


上一篇:冬季下酒菜:密制五香酱牛肉
下一篇:没有了
救救大自然环保公益网站:WWW.99DAZIRAN.COM
AD