快乐水果——香蕉

时间:2014-03-22 17:56:22  来源:网络收集  作者:  点击:

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    香蕉是人们喜爱的水果之一,盛产于热带、亚热带地区,欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,食物纤维含量丰富,而热量却很低,堪称相当好的营养食品。
    香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,又被称为“智慧之果”。传说佛祖释迦牟尼在溪谷的绿荫下诵经时,肚饿难忍,便采吃香蕉以充饥。待吃香蕉之后,顿觉心明眼亮,神清气爽,智慧倍增,终于得道成佛。时至今日,佛门弟子仍称香蕉为“智慧之果”。
营养价值 
    香蕉肉质软糯,香味清幽,甜蜜爽口。其营养丰富,含优质蛋白质、脂类、碳水化膈物、粗纤维、维生素A、维生素B1 、维生素C、维生素E及钾、钙、铁、磷、羟色胺等。 香蕉是一种富含碳水化合物,而蛋白质和脂肪含量很低的水果,其含糖类为葡萄糖、果糖、和蔗糖,含有多种维他命和矿物质,营养丰富,果实具有表皮光滑、皮色澄黄、肉质香甜的特点。多食有利健康,又因含有Pyridoxine,常吃可使人神智清明,且有减肥效果。
    香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用。   字串4
    荷兰科学家研究认为:最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。它含有泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁,令人快乐开心。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。
    香蕉“一身都是宝”,它可以预防中风和高血压,起到降压压、保护血管的作用。美国科学家研究证实:连续一周每天吃两根香蕉,可使血压降低10%。如果人每天吃5根香蕉,其降压效果相当于降压药日服用量产生效果的50%。
    香蕉富含维生素A,能有效维护皮肤毛发的健康,对手足皮肤皱裂十分有效,而且还能令皮肤光润细滑。
    香蕉还有润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用。常吃香蕉还能健康。
    现代医学与现代营养学发现,香蕉中所含的羟色胺等物质有欣快作用,可调节、减轻人的不佳情绪,能使人的心情变得安宁恬静,因而,让狂躁症病人多吃香蕉很有益处。心情不佳,肠胃功能正常的人吃点香蕉亦颇有好处。
适宜人群
    香蕉延年益寿,老少皆宜,是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用;适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用;适宜饮酒过量而酒酲未解者食用;适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用;适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。

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不适人群
1:体质偏虚寒者
    香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉,像胃寒、虚寒、肾炎、也不要吃香蕉,以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有点怀孕期脚肿的患者,也最好是不要吃香蕉。
2:空腹的人
    香蕉是可以促进胃肠道蠕动的,如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作,长期空腹吃香蕉也不利于身体的健康。为什么不能空腹吃香蕉呢,因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物,在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动,促进血液的循环,增强心脏的负荷,容易导致心肌梗塞。
3:关节炎患和糖尿病患者
    香蕉的含糖量是比较高的,会使血液循环减慢,代谢物堆积,如果关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉,否则会加重病情。
4:肾炎患者
    肾炎患者也是不可以吃香蕉的,因为香蕉中含有大量的钾、镁元素,肾炎患者的派滤功能比较差,香蕉会使血液中的钙钾镁比例失调,进而促进肾病的加重,所以肾病寒者做好是不要吃香蕉。

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特别提示

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    香蕉容易因碰撞挤压受冻而发黑,在室温下很容易滋生细菌,最好丢弃。
    老人吃香蕉时,不要狼吞虎咽,以免被噎着。
    香蕉不宜放在冰箱内存放,在12-13度即能保鲜,温度太低,反而会使它“感冒”。

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    前段时间,朋友给我转来一篇关于香蕉功效的文章,感觉讲的有点玄。我把文章贴在这里,供大家参考一下吧。 字串2

饭前吃香蕉,苦痛百病消! 字串9

    日本东京大学教授山崎正利利用动物试验,比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨子、柿子等多种水果的免疫活性,结果证实其中以香蕉的效果最好,能够增加白血球,改善免疫系统的功能,还会产生攻击异常细胞的物质TNF(肿瘤坏死因子)。
    山崎教授的试验也发现,香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。
    所以从现在开始要吃熟一点的香蕉唷!
    香蕉不会使白血球盲目增长只有在数量少的时候才会大幅度加。
    因此,专家们研究认为,香蕉具有的免疫激活作用比较温和,在人体状态健康时并不会使免疫力异常升高。但对病人、老人和抵抗力差的体弱者则很有效果。
    在日常生活中,我们不妨每天吃1-2根香蕉,透过提升身体的抗病能力来预防感染,特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。山崎教授指出,在黄色表皮上出现黑色斑点的香蕉,其增加白血球的能力要比表皮发青绿的香蕉强8倍。
    研究显示,两条香蕉,可以提供足够能量维持90分钟剧烈的运动。但是,香蕉不单只提供能量。还可以帮我们克服或治疗好多病症和身体状况,所以我们必需把香蕉加进每天的餐单。 字串8
    1、抑郁症:患抑郁症的人,在吃过香蕉后,感觉好好多。因为香蕉含胺基酸,会转化成血清促进素,令人松驰、提升情绪。
    2、贫血:香蕉铁质含量高,能刺激血液内的血色素。
    3、血压高:香蕉含极高量的钾,但盐份低,最理想是降血压。最近,美国食品及药物管理局宣布,允许香蕉业宣传:香蕉能降低血压高和中风机会。
    4、脑力:在英国Twickenha就有200名学生,为了要提升脑力,帮助考试,在学期开始,于早餐、小休和午饭,都吃适量香蕉。研究显示,含丰富钾质的香蕉,能提高学生的专注力,对他们读书有所帮助。
    5、便泌:香蕉的纤维质很高,可帮助回复肠胃正常活动,消除便泌,无需服用轻泻剂。
    6、宿醉:香蕉奶色加蜜糖可以实时解酒。香蕉松驰胃部,蜜糖提升血糖水平,抒缓精神和制做炭水化合物。
    7、心绞痛:香蕉对身体有一种天然的制酸性,有镇痛作用。
    8、早上无精打彩:早餐后午饭前,吃少量香蕉可保持血糖水平。
    9、蚊钉虫咬:用香蕉皮内部轻擦患处,可退肿消炎。
    10、紧张:香蕉的维生素B含量高,可帮助抒缓神经系统。

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    11、超重:澳地利心理学学校研究发现,工作压力大,使员工会不断进食巧力克和薯片去抒缓情绪。研究员对5000名医院的病人做研究,发体型肥胖的,通常都是司职压力非常大的工作。研究总结认为,要避免引起对抒缓情绪食物的欲念,就应该约每两小时吃一点高炭水化合物的食物,以降低身体内的血糖水平。
    12、胃溃疡:香蕉是调理肠胃失调的食方,因为香蕉有着柔软的纤维而且柔滑。对于长期患者来说,香蕉是唯一可以进食的未煮熟食物,而不会有不良反应。香蕉还可以中和胃酸和减少疼痛。
    13、体温控制:在不同国家、地区和文化中,都有把香蕉作为一种「降温」的果物,可以用作降低身、心的热度。在泰国,孕妇为了使婴儿出生时有较为凉快的环境,临盆时就会吃香蕉。
    14、戒烟:香蕉可以帮助戒烟。香蕉含维生素B6和B12,也含钾和镁,可以复元戒烟者,因为没有了尼古丁刺激的影响。
    15、压力:香蕉所含的钾,可以调节心跳使之正常化,从而将氧气顺利送到大脑,与及调节身体的水份。当受到压力紧张时,我们的新陈代谢就会加快,因而使钾的水平一降。钾含量高的香蕉,正好作补充。
    16、中风:据著名医学杂志"The New England Journal of Medicine"的研究指出,长期吃香蕉,中风死亡的机会率大大降低40%。香蕉的确可以治疗许多疾病。如果跟苹果比较,香蕉多四倍蛋白质、多两倍碳水化合物、多三倍磷质、多五倍维生素A和铁质、多两倍其它维生素和矿物质。香蕉也含丰富的钾,是最有益的食物。所以,应该把那句老句子改为:“一日一香蕉,医生远离我。”猴子经常都情绪高涨和开心,应该是吃得多香蕉的原因。还有,想皮鞋洁亮如新?尝试用香蕉皮的里面,直接擦到皮鞋,然后用干布擦净,效果立见。真神奇的生果!

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    17、香蕉缓解眼睛干涩避免其过早衰老:在计算机前工作的人常常会觉得眼睛干涩或红肿、疼痛,如果每天吃一根香蕉,就能起到一定的缓解作用。 字串8

    这是台湾番薯藤健康网站的一篇文章日前告诉读者的。文章中指出,香蕉保护眼睛的功能:首先和其中含量丰富的钾有关。人体摄入盐份过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。此外,香蕉中含有大量的胡萝素。当人体缺乏这种物质时,眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神,多吃香蕉不仅可减轻这些症状,还可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免其过早衰老。

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