色美味香的紫薯烫面饼
时间:2012-12-13 18:20:35 来源:QQ美食主义控 作者: 点击：
字串9
紫薯切成三段，大火蒸十分钟。剥皮，用勺背把紫薯压面。 字串2
加入面粉100克，边倒开水边搅拌，直到全部搅成絮状，待稍微晾凉后用手和成面团。 字串1
取一小块出来擀成薄片，锅里滴几滴油，把锅拿起来，转动，使油均匀地沾在锅在底部及四周。 字串5
放入擀好的紫薯饼。加盖，小火，两分钟。 字串5
用铲子把饼翻面。翻面前，同样要给锅里沾少许油。加盖，小火，两分钟。 字串1
可以出锅了。 字串7
因为紫薯是蒸过的，而且面也差不多烫熟了，四分钟饼一定就熟到了。
字串7
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