- 选购和保存虾皮的一些注意事项 2010-08-01 16:49:55
- 1、选购新鲜虾皮 新鲜的虾皮颜色发白，闻起来没有异味。如果颜色已经发红，而且有刺鼻的味道，说明虾皮已经不新鲜，这样的虾皮不要购买。 2、虾皮要放在冰箱中保存 我们平时买到的虾皮，基本都含有一些水分，感觉有点
- 清蒸鲍鱼的做法详细介绍2010-07-28 08:46:11
- 一、清蒸鲍鱼的做法详细介绍 菜系及功效：东北菜 肝调养食谱 滋阴食谱 夜尿多食谱 明目食谱 口味：本味咸鲜 工艺：清蒸 清蒸鲍鱼的制作材料： 主料：鲍鱼200克 调料：盐5克,料酒10克,小葱10克,味精2克,姜30克,醋20克,花椒5
- 鲍鱼营养知识介绍,鲍鱼的做法详细介绍2010-07-28 08:30:00
- 鲍鱼是海产贝类，同鱼毫无关系，倒跟田螺之类沾亲带故。它是海洋中的单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽，形状有些像人的耳朵，所以也叫它"海耳"。自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所
- 栀子花的药用价值和食疗保健作用 2010-07-22 23:50:32
- 栀子花 (《滇南本草》) 【异名】山栀花(《纲目》)，野桂花、白蟾花、雀舌花(《滇南本草》整理本)。 【来源】为茜草科植物山栀的花。 植物形态详栀子条。 【化学成分】含挥发油。 【
- 玉米须营养知识介绍及靓汤的做法2010-07-16 21:39:05
- 【别名】 玉麦须(《滇南本草》)，玉蜀黍蕊(《现代实用中药》)，棒子毛(《河北药材》)。 最早药用记载见于1476年的《滇南木草》，是我国传统的中药材，《中国药典》1977年收载。为《中华人民共和国卫生部药材标准》1985版(一部)收录的常用
- 我爱吃零食2010-07-15 08:56:02
- 零食，顾名思义，就是供零星食用的食品。营养专家介绍，我们的饮食包括3个方面的内容：主食、副食、零食。其中零食，俗称“零嘴儿”，包括糖果、糕点、坚果、水果等，品种多样，有荤有素，约占饮食结构的5%至10%。
- 养心美颜的圣果——桑葚2010-06-06 07:21:54
- 【概述】 桑葚（sāng shèn ），为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4
- 芡实米的营养、做法、食疗作用知识介绍 2010-04-05 09:34:54
- 别名： 鸡头米、水鸡头、鸡头苞、鸡嘴莲、刺莲蓬实 用法提示： 每餐50克；一次不宜食用太多 所属分类： 坚果种子类 芡实米 资料、知识介绍 古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人
- 蔬菜水果生吃熟吃功效有别2010-04-02 10:19:38
- 有些水果，除了直接吃，还可以蒸着吃；有些蔬菜，除了可以炒着煮着吃，也可以生吃。进入秋季，天气渐凉，中医还会推荐一些脾胃虚寒的人将水果加热或煮熟吃。但生吃和熟吃比较，究竟怎么吃才能把营养开发得最多呢？这些水果蔬菜在生吃或者
- 惊蛰节气的饮食习俗2010-03-06 17:10:41
- 惊蛰日吃梨 惊蛰天气明显变暖，饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等，增强体质抵御病菌的侵袭。惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味
- 虾皮储存久了会产生致癌物质 2010-02-27 20:51:35
- 新买的虾皮一般都是白色，没有很明显的氨味。但在家里放了一两个月之后，颜色变成了粉红色，虾皮的氨味非常强烈。除了虾皮之外，各种海鲜干货都有类似的问题，比如海米、鱿鱼丝、小鱼干等，只是味道的浓烈程度略有差异而已。这是怎么回事
- 我的枸杞吃法2010-01-30 11:30:40
- 不知从何时起，很多上班族的水杯里满是红艳艳的枸杞子。提起它的作用也是一套一套：明目、补肾，还能降血糖。有的还说，古代长寿老人李清云就是靠长期喝枸杞水活过百岁。也有人对此不以为然。枸杞怎么吃更保健，看看三位专家的心得。
- 药用功效多多的红枣系列粥2010-01-15 18:18:21
- 很多人在煲汤时喜欢放几枚红枣当作料，蒸鸡、炖羊肉或兔肉也喜欢加入红枣肉，就连炖补品、浸 药酒也不例外。究竟红枣有何功效? 红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，
- 天寒地冻 网友晒自制御寒养生菜2010-01-05 23:30:35
- 暴雪加降温，2010年的这一开门，可是让大家着实领略了一把寒冬的感觉。在大雪纷飞的时候，吃上一桌御寒又美味的家常菜是世界上最美的一件事了，那么就请来看网友们自制的家庭御寒冬季养生菜： 青菜汤圆 网友shmily提供 青菜汤圆 &n
- 适合于小寒食用的食疗方法2010-01-05 23:21:25
- 人们常说“冷在三九，热在三伏”，而“三九天”就在小寒的节气内，所以说小寒是全年最冷的节气。中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食