蒲公英的药用功效及食用方法

时间:2013-01-12 14:56:47  来源:摘自百度百科  作者:  点击:

    蒲公英又称尿床草,为菊科植物蒲公英Toraxacum mongolicum Hand. Mazz.、碱地蒲公英Toraxacum borealisinense Kitam. 或同属数种植物的干燥全草,是药食兼用的植物。对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除去雀斑,可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。
【药材】
    皱缩卷曲的团块,根圆柱形,多弯曲长3~7cm,棕褐色,根头部有茸毛,叶破碎,完整叶片为倒披针形,暗灰绿色或绿褐色,边缘浅裂或具有羽状缺刻,基部下延成柄状,下表面主脉明显,花葶1至数条,头状花序顶生,黄褐色或淡黄白色,有的可见多数具有白色冠毛的长椭圆形瘦果,气微,味微苦。
【药用部位】:干燥的全草。
【性味功能】:甘,微苦,寒。清热解毒,消肿散结。
【主治】:上呼吸道感染,眼结膜炎,流行性腮腺炎,高血糖,乳痈肿痛,胃炎,痢疾,肝炎,胆襄炎,急性阑尾炎,泌尿系感染,盆腔炎,痈疖疔疮,咽炎,治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎、尿路感染。

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美容功效
    蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值。其中含有的胡萝卜素和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用。另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎的功效,根则具有消炎作用,花朵煎成药汁可以去除雀斑。
临床应用
    ⒈单味新鲜者,捣碎,取汁直接敷于痛处,治肺癌引起的疼痛。
    ⒉单味新鲜者,捣碎,加鸡蛋清(少加白糖)调糊,外敷,治流行性腮腺炎。
    ⒊单味捣烂取汁,高温消毒后点眼,治砂眼痒痛。
    4、《医林纂要》:蒲公英点能化热毒,解食毒,消肿核,疗疔毒乳痈,皆泻火安上之功。通乳汁,以形用也。固齿牙,去阳阴热也。人言一茎两花,高尺许,根下大如拳,旁有人形拱抱,捣汁酒和,治噎隔神效。吾所见皆一茎一花,亦鲜高及尺者,然以治噎膈。
    5、《本草求真》:蒲公英,入阳明胃、厥阴肝,凉血解热,故乳痈、乳岩为首重焉。缘乳头属肝,乳房属胃,乳痈、乳岩,多因热盛血滞,用此直入二经,外敷散肿臻效,内消须同夏枯、贝母、连翘、自英等药同治。 字串5

    6、《本草正义》:蒲公英,其性清凉,治一切疗疮、痈疡、红肿热毒诸证,可服可敷,颇有应验,而治乳痈乳疗,红肿坚块,尤为捷效。鲜者捣汁温服,干者煎服,一味亦可治之,而煎药方中必不可缺此。
    7、《唐本草》:主妇人乳痈肿。
    8、《本草图经》:敷疮,又治恶刺及狐尿刺。
    9、《本草衍义补遗》:化热毒,消恶肿结核,解食毒,散滞白。
    10、《滇南本草》:敷诸疮肿毒,疥颓癣疮;祛风,消诸疮毒,散瘰疠结核;止小便血,治五淋癃闭,利膀胱。
    11、《纲目》:乌须发,壮筋骨。
    12、《医林纂要》:补脾和胃,泻火,通乳汁,治噎膈。
    13、《纲目拾遗》:疗一切毒虫蛇伤。
    14、《随息居饮食谱》:清肺,利嗽化痰,散结消痈,养阴凉血,舒筋固齿,通乳益精。
    15、《岭南采药录》:炙脆存性,酒送服,疗胃脘痛。
    16、《山东中药》:为解毒、消炎、清热药。治黄痘,目赤,小便不利,大便秘结。
    17、广州部队《常用中草药手册》:清热解毒, 凉血利尿。治疗疮,皮肤溃疡,眼疾肿痛,消化不良,便秘,蛇虫咬伤,尿路感染。

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    18、《上海常用中草药》:清热解毒,利尿,缓泻。治感冒发热,扁桃体炎,急性咽喉炎,急性支气管炎,流火,淋巴腺炎,风火赤眼,胃炎,肝炎,骨髓炎。 
    19、《本草新编》:蒲公英,味苦,气平。入阳明、太阴。溃坚肿,消结核,解食毒,散滞气。
药方选录 字串4

    1、治乳痈初起 肿痛未成脓者:用蒲公英春秋间开黄花似菊 取连根蒂叶二两捣烂 用好酒半斤同煎数沸 存渣敷肿上 用酒热服 盖睡一时许 再用连须葱白一茶盅催之 得微汗而散.(《外科正宗》治乳便用方)
    2、治乳痈初起:蒲公英50克 忍冬藤100克 生甘草10克.水二盅 煎一盅 食前服.(《洞天奥旨》英藤汤)
    3、治产后不自乳儿 蓄积乳汁 结作痈:蒲公英捣敷肿上 日三四度易之.(《梅师集验方》)
    4、治疳疮疔毒:蒲公英捣烂覆之 别更捣汁 和酒煎服 取汗.(《纲目》引《唐氏方》)
    5、治急性结膜炎:蒲公英、金银花。将两药分别水煎,制成两种滴眼水。每日滴眼三至四次,每次二至三滴。(《全展选编·五官》)
    6、治肝炎:蒲公英干根18克,茵陈蒿12克,柴胡、生山栀(栀子)、郁金、茯苓各9克。煎服,或用干根、天名精各30克。煎服。(《南京地区常用中草药》)
    7、治急性乳腺炎:蒲公英100克,香附50克。每日一剂,煎服二次。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
    8、治急性化脓性感染:蒲公英、乳香、没药、甘草,煎服。(《中医杂志》(11):31,1965) 字串2

    9、治上中下三背发及三手搭,并乳发 蒲公英、忍冬藤各二钱。以好酒煮热,尽量饮之醉,仍以生葱一根,灌蜜入内要满,以灰火煨热压酒,以被盖睡取汗,汗出而愈。(《万氏秘传外科心法》二味神仙一醉失笑散)
    10、治胆囊炎:蒲公英50克,煎服。
    11、治慢性胃炎,胃溃疡。
    蒲公英干根、地榆根各等分。研末,每服6g,每日3次,生姜汤送服。(《南京地区常用中草药》)
    蒲公英根90g,青藤香、白及、鸡蛋壳各30g。研末,每次3g,开水吞服。(《贵州草药》)
    12、治胃弱,消化不良,慢性胃炎,胃胀痛 蒲公英30g(研细粉),橘皮(陈皮)18g(研细粉),砂仁9g(研细粉)。混合共研。每服6~9g,每日数回,食后开水送服。(《现代实用中药》)
    13、治乳痈初起,肿痛未成脓者 用蒲公英春秋间开黄花似菊,取连根蒂叶二两捣烂,用好酒半斤同煎数沸,存渣敷肿上,用酒热服,盖睡一时许.再用连须葱白一茶盅催之,得微汗而散。(《外科正宗》治乳便用方)
    14、治痈疽发背或生头项,或生手足臂腿、腰脐之间、前阴粪门之际,无论阴毒阳毒,未溃即消,已溃即敛 蒲公英一两,金银花四两,当归二两,玄参一两。水煎,饥服。此方既善攻散诸毒,又不耗损真气。可多服久服,俱无碍也。即治肺痈、大小肠痈,无不神 效。(《洞天奥旨》立消汤) 字串4
    15、治肺脓疡 蒲公英、冬瓜子各15g,鱼腥草、鲜芦根各30g,桃仁9g。水煎服。(《湖北中草药志》)
    16、治天蛇头(手中指头结毒,焮赤肿痛) 蒲公英草取干与苍耳草二味等分为末,以好醋浓煎浸洗。(《证治准绳》)
    17、治急性结膜炎 蒲公英30g,菊花9g,薄荷6g(后下),车前子12g(布包)。煎服。(《安徽中草药》)
    18、治肠风 蒲公英(连根打烂,青盐腌一宿,晒干,收尽无汁)、槐角子(炒)、柿饼(炙焦存性)、黑木耳(煅焦存性),神曲丸,白汤下二钱。(《何氏济生论》久近肠风奇效丸)
    19、治噎膈 拣蒲公英高尺许者,掘下数尺,择根大如拳者,捣汁和酒服。(《(鱼孚)溪单方选》)
    20、治急性黄疸型肝炎 蒲公英、茵陈蒿、土茯苓、白茅根、田基黄(地耳草)各25g。水煎服。(《长白山植物药志》)
    21、治急性胆道感染 蒲公英、刺针草各30g,海金沙、连钱草各15g,郁金12g,川楝子6g。水煎两次,浓缩至150ml。每服50ml,每日3次。
    22、治急性阑尾炎 蒲公英30g,地耳草、半边莲各15g,泽兰、青木香各9g。水煎服。(21~22方出自《全国中草药汇编》)[8] 字串7
   23、用蒲公英一斤,连根带叶将它洗干净,不要让它见阳光,阴干后放入斗中,加盐一两,香附五钱,将这两者研细这末,放入蒲公英里腌上一夜,把它分别做成二十个药丸。用牛皮纸包三、四层捆好扎紧,用六十一条蚯蚓屎把药丸敷贴牢固,再放入灶内烘干,至药丸通红时为限度再取出来,去掉表面蚯蚓泥后把药丸研细为末,早晚用来擦牙嗽口,吐出来,咽下去长其使用才有效。此方能稳固牙齿,强筋壮骨,滋润肾脏。
    24、治肠痈:用蒲公英二两,忍冬藤二两,将它们捣烂,加两盅水煎,煎到一盅水时,然后在吃前后服用。睡一觉后就会觉得病已经好多了。
蒲公英的食用及食疗
    蒲公英食用:蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。
    生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,[10]沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。
    凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。
    做馅:将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。
蒲公英食疗: 字串7
    ①蒲公英粥:蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清热解毒,消肿散结;
    ②蒲公英茵陈红枣汤:蒲公英50克,茵陈50克,大枣10枚,白糖50克,制成汤,是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物;
    ③蒲公英桔梗汤:蒲公英60克,桔梗10克,白糖少许,一起煎成汤,对痈有一定疗效;
    ④蒲公英玉米汤:蒲公英60克,玉米蕊60克,加水浓缩煎服或代茶饮,用于治疗热淋,小便短赤。
蒲公英面膜制作 字串6

    材料:蒲公英100克,绿豆50克,蜂蜜10克。
    做法:将蒲公英放入锅里煎水,取净汁500毫升;再往蒲公英汁液中加入绿豆,煮至绿豆开花,调入蜂蜜即成。吃绿豆喝汤,同时将余汤涂脸,30分钟后洗去。连续内吃外用1周以上就会有明显的效果。
蒲公英附方 字串4

    1、治乳痈:蒲公英(洗净细锉),忍冬藤同煎浓汤,入少酒佐之,服罢,随手欲睡,是其功也。(《本草衍义补遗》)
    2、治急性乳腺炎:蒲公英二两,香附一两。每日一剂,煎服二次。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
    3、治产后不自乳儿,蓄积乳汁,结作痈:蒲公英捣敷肿上,日三、四度易之。(《梅师集验方》)
    4、治瘰疬结核,痰核绕项而生:蒲公英三钱,香附一钱,羊蹄根一钱五分,山茨菇一钱,大蓟独根二钱,虎掌草二钱,小一枝箭二钱,小九古牛一钱。水煎,点水酒服。(《滇南本草》)
    5、治疳疮疔毒:蒲公英捣烂覆之,别更捣汁,和酒煎服,取汗。(《纲目》)
    6、治急性结膜炎:蒲公英、金银花。将两药分别水煎,制成两种滴眼水。每日滴眼三至四次,每次二至三滴。(《全展选编·五官》)
    7、治急性化脓性感染:蒲公英、乳香、汉药、甘草,煎服。(《中医杂志》(11):31,1965)
    8、治多年恶疮及蛇螫肿毒:蒲公英捣烂,贴。(《救急方》)
    9、治肝炎:蒲公英干根六钱,茵陈蒿四钱,柴胡、生山栀、郁金、茯苓各三钱。煎服。或用干根、天名精各一两,煎服。 字串1
    10、治胆囊炎:蒲公英一两。煎服。
    11、治慢性胃炎、胃溃疡:蒲公英干根、地榆根各等分,研末,每服二钱,一日三次,生姜汤送服。(⑨方以下出《南京地区常用中草药》) 
   12、治胃弱、消化不良,慢性胃炎,胃胀痛:蒲公英一两(研细粉),橘皮六钱(研细粉),砂仁三钱(研细粉)。混合共研,每服二至三分,一日数回,食后开水送服。(《现代实用中药》)
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尿道感染(急性肾炎)小偏方

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    这个药方不是网络中流传的,是小编认识的一位老中医的秘方,周围好多人都用过,简单而且非常见效,大家可以放心服用。 字串3

1、车前草30克

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2、 蒲公英30克

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3、 萹蓄30克 字串7

   像煎中药那放入药锅里加满水煮大约10分钟后,就可以饮用了。一般情况下,喝大约 3付药就可以痊愈了。 字串8


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