爱情之花——紫罗兰
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【分类学信息】
拉丁学名：Matthiola incana
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英文名：Violet 字串9
别名：草桂花、四桃克 、草紫罗兰
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域：真核域 Eukarya 字串2
界：植物界 Plantae 字串6
门：被子植物门 Magnoliophyta
纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida
目：十字花目(Brassicales)
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科：[十字花科(Brassicaceae)]
属：紫罗兰属(Matthiola) 字串3
种：紫罗兰(Matthiola incana)
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【形态特征】
紫罗兰原产地中海沿岸。目前我国南部地区广泛栽培。 2年生或多年生草本花卉，一般在头年秋季播种，翌年春季开花，株高30-60厘米，全株被灰色星状柔，茎直立，基部稍木质化。叶面宽大，长椭圆形或倒披针形，先端圆钝。总状花序顶生和腋生，花梗粗壮，花有紫红、淡红、淡黄、白等颜色，单瓣花能结籽，重瓣花不结籽，果实为长角果圆柱形，种子有翅。花期3-5月，果熟期6-7月。
【化学结构】
酸类区--体化水杨酸 醇类--苯甲醇 酮类--Parmone 酚类--丁香酚
【气味】
干而甜，有点像甘草。
【品种】
园艺品种甚多，有单瓣和重瓣两种品系。重瓣品系观赏价值高；单瓣品系能结种，而重瓣品系不能。一般扁平种子播种生长的植株，通常可生产大量重瓣花；而饱满充实的种子，大多数产生单瓣花的植株。花色有粉红、深红、浅紫、深紫、纯白、淡黄、鲜黄、蓝紫等。在生产中一般使用白花、粉花和紫花等品种生产切花。
主要栽培品种有白色的“艾达”（Aida）、淡黄的“卡门”(Carmen)、红色的“弗朗西丝卡”(Francesca)、紫色的“阿贝拉”(Arabella)和淡紫红的“英卡纳”(Incana)等。依株高分有高、中、矮三类；依花期不同分有夏紫罗兰、秋紫罗兰及冬紫罗兰等品种；依栽培习性不同分一年生及二年生类型。
【非洲紫罗兰 】
非洲紫罗兰又名非洲堇，为苦苣苔科非洲紫罗兰属多年生常绿草本植物。
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非洲紫罗兰原产东非的热带地区，喜温暖湿润的半阴环境。若光照不足，就会开花少而色淡，甚至只长叶不开花；若光照过强又会造成叶片发黄、枯焦现象，可放在光线明亮又无直射阳光处养护。生长适温16℃至24℃，冬季不得低于10℃，栽培中要避免温度暴升暴跌，否则植株很容易死亡。夏季放在通风凉爽处养护，避免闷热潮湿的环境和烈日暴晒。平时浇水不宜过多，要等盆土稍干时再浇水，盆土积水往往是引起植株腐烂的主要原因。生长期每7天至10天施一次腐熟的稀薄液肥或复合化肥，肥料中氮肥含量不能太多，否则会叶片长得很繁茂而开花很少。 字串9
若遇到这种情况，可将叶片除去一部分，使植株再长新叶，以消耗土壤中过多的氮肥，等土中氮肥耗尽，便会大量开花。在出现花蕾时适当多施磷钾肥，可使花大色艳。冬季低温和夏季高温时都停止施肥。浇水、施肥时要避免水、肥溅到叶片上，更不能向叶面喷水，这是因为水滴滞留在叶毛间，叶片会产生难看的黄斑，甚至腐烂。但为增加空气湿度，可在植株的周围洒些水。每年春天换盆一次，因植株不大，根系分布较浅，宜用盆口稍大一些的浅盆栽种。盆土要求疏松、肥沃的微酸性土壤，可用腐叶土3份、沙土2份混匀配制，或者腐叶土、草炭土各1份配成的培养土。植株栽培两三年后长势减弱，应繁殖新株，对老株进行更新。
【习性与栽培】
紫罗兰喜冷凉气候，冬季能耐-5℃低温，忌燥热；要求肥沃湿润及深厚之壤土；喜阳光充足，但也稍耐半阴；施肥不宜过多，否则对开花不利；光照和通风如果不充分，易罹病虫害。
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繁殖主要是播种繁殖。播种适期因各系统开花的时期、生产方式和栽培形 式差异不同。紫罗兰不同系统、不同生产形式的：
主要播种适期系统 生产形式 播种适期 字串7
分枝性系（早开花） 无加温塑料大棚栽培 8月5日～15日
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分枝性系（早开花） 玻璃温室栽培 8月1日～10日
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无分枝性系 无加温塑料大棚栽培 8月25日～9月5日 字串9
无分枝性系 玻璃温室栽培 8月20日～30日
十周系（早开花） 玻璃温室栽培 9月1日～10日
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紫罗兰栽培播种后经过30天～40天，在真叶6片～7片时定植。栽植间距，无分枝性系12厘米×12厘米，分枝性系18厘米×18厘米，加温栽培比无加温栽培稍许扩大。注意紫罗半为直根系，不要挖断根苗，应很小心地带根土栽植。因为要保持低于15℃的温度20天以上，花芽方能分化，因而室内栽培到10月下旬时，要把换气窗、出入口全部打开，以便降温，确保花芽分化。通常无需摘心。但分枝性系定植15天～20天后，真叶增加到10片而且生长旺盛，此时可留六七片真叶，摘掉顶芽；发侧枝后，留上部3枝～4枝，其余及早摘除。在10月中旬，植株30厘米～40厘米高时，要张网。值得注意的是，由于重瓣植株的观赏价值比单瓣植株高得多，所以在栽培上就出现了如何选择重瓣植株的问题。通常是从选择采种母株及幼苗两方面来解决的。由于重瓣种的雌雄蕊均完全瓣化，不可能结种子，故只能从单瓣植株上采取种子。而单瓣植株有两类，一类是后代完全呈单瓣的（称纯单瓣植株），另一类是后代中可分离50%～80%呈重瓣的。一般来说，纯单瓣植株生长旺盛，体态端直，叶色鲜绿，叶端呈卵形突尖状，略略下垂或平直不垂，长角果直而宽，呈斜上着生状，其顶端有角状突起；含重瓣遗传性的单瓣植株生长不旺盛，株态弯曲，叶色暗绿，叶端圆形并量弓状下垂，长角果弯曲，果顶无角状突起，果与花枝平生着生。采种时应选择后者，在所采的种子中又应选择种粒较小、外观上似发育不健全的种子进行播种。 字串7
紫罗兰除一年生品种外，均需以低温处理以通过春化阶段而开花，因而露地常作二年生栽培。 生长适温白天15℃～18℃，夜间10℃左右，但在花芽分化时需5℃～8℃的低温周期。有8片以上真叶的幼苗，遇上3周时间5℃～15℃的低温，花芽就分化。因而在自然条件下，多数在10月中下旬分化花芽。为了早日出产，到10月中旬就要培育出具8片以上真叶的幼苗。花芽分化后在长日照条件下，如保持5℃以上，花芽形成快，能提早2周开花。紫罗兰的花期通常是利用品种、播种期以及温室、冷床、电照等进行调节的。对一年生品种，在夏季凉爽地区，一年四季都可播种。1月播5月开花，2月～3月播月开花，4月播7月开花，5月中旬播月开花。可以此类推，通常要有100天～150天的生长期。 字串8
单瓣花的幼苗子叶呈长椭圆形，真叶上锯齿较多，苗色较深。通常花后约90天，种子成熟、果荚变黄时即可采收，每株约采收角果20个，有1000粒～2000粒种子。采得的种子贮藏在干燥、冷凉、透气处。 字串2
留种植株要远离其他十字花科的种类，以防止种间杂交。
【栽培技术】
用途：是春季花坛的主要花卉。又是重要的切花，水养持久，矮生品种，可用于盆栽观赏。
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特性：一年生草本，株高20～60cm，全株被灰色星状柔毛。茎直立，基部稍木质化。叶互生，长圆形至倒披针形，全缘，灰绿色。顶生总状花序，具芳香；花瓣倒卵形，十字状着生，花径约3cm。
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紫罗兰播种及育苗：种子发芽出土最适温度约16-20℃，一般采用撒播，播种床土要过细筛，育苗基质需松软，透气性好，用喷壶浇透底水，然后播干种子，每平方米苗床播种量5克左右，上面覆细土0.5厘米。如用育苗盘播种。苗盘放在遮荫防雨处，如果床土保水性较差，在覆土后上面盖地膜或玻璃。播干种子约4-6天出苗。出苗后应逐渐撤去遮荫物，使其见光。子苗期要防暴雨。紫罗兰根系再生能力差，有条件的用容器育成苗，并要早移植。每个容入1-2株苗，容器直径8-10厘米。随着天气变冷，温室或拱棚应适当加强保温，以利秧苗的生长。床土经常保持湿润。应将秧苗放在温室南侧，以利获得较强光照和较大温差，可防止徒长。当有8-10片叶时定植，直径26.7厘米的盆栽植2-3株；秧苗能忍耐-5℃低温，忌高温炎热，生长最适气温白天15-18℃，夜间10℃左右。喜光，但也稍耐半阴不耐干旱。喜肥沃疏松床土，床土适宜Ph5.5-7.5。幼苗6-8枚真叶时，控制浇水，会出现两种不同颜色的叶片，拔除叶片发黄幼苗，只保留叶色深绿的植株定植。要求中性或微酸性壤土。 字串2
当白天气温20-25℃，夜间不低于5℃的情况下，秋天播种到开花约需120-150天。在北方寒地于8月份播种，其他地区于9月份播种，这样可在春节前后开花。为布置春季花坛，北方寒地应在12月至1月播种，这样可减少育苗天数，降低育苗成本。作切花用的接定植于保护地栽培床内；温暖地区秋播用于春季花坛的移入冷床越冬。高生种在苗期摘心，且播种时间应排开，如7月上旬播种，可在10月中旬始花，越夏的应选适宜品种，合适的品种有风之舞、雪之舞、春之舞、黄之舞等。冬紫罗兰当有8片真叶时，在5-15℃低温下约20天花芽分化。花芽分化后，在5-10℃低温下，日照增长能加快花蕾的发育，但在7小时的短日照下有的品种仍能正常开花。其次为提高重瓣花的比例，在移苗前可进行初步选择。重瓣花的子苗子叶呈宽阔的椭圆形，锯齿较多，单瓣花的子苗叶呈短椭圆形，锯齿较少。或当子叶展开时，将苗盘移置于4-8℃的环境中，约经8天后，叶色呈淡绿者为开重瓣花苗，深绿者为开单瓣花苗。重瓣花种子寿命比单瓣长，用贮藏2年以上的种子播种，有增加重瓣植株的趋势。 字串7
通常情况下紫罗兰在2至5月播种，发芽适温20至26℃，发芽需光，在发芽室中4至9天即可发芽。生长适温为18℃左右，育苗期为7至8周，上盆后8至11周开花。生长期十分耐光照；但夏季强光下应注意遮荫，强光集中照射将使某些品种枯萎。
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一、种苗生产中各个生长期的技术要求：
第一阶段：从播种到胚根长出（要4至9天）播种后无需覆盖，适宜基质温度20至26℃，pH值5.0至5.5，EC值小于0.75，发芽期应始终保持基质湿润，但绝不能饱和。 字串8
第二阶段：到第一片真叶出现（需11至16天）基质温度保持在18至24℃，湿度中等。但为了使种子发芽良好，浇水前需让基质轻微干燥。基质pH值5.2至5.6，EC值小于1.0。光照应充足，但避免夏季强光直射。当子叶完全展开后，施用硝酸钾或硝酸钙。全苗后用广谱性杀菌剂甲基托布津灌根或喷雾，防治立枯病、根腐病等病害。
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第三阶段：到成苗（需21至28天）最适基质温度16至24℃，空气相对湿度不超过80％，光照充足。浇水前使基质干透，但避免植株永久性萎蔫，这样有利于根系生长。基质pH值保持在5.2至5.8，EC值小于1.5。本阶段交替施用硝酸钾或硝酸钙肥料。施肥可与浇清水交替进行，以控制植株高度。注意防治线虫和地种蝇等植物根部虫害，可用克线膦、氧化乐果等农药灌根。
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第四阶段：炼苗（需7天）基质温度控制在14至20℃，空气相对湿度小于70％，浇水前使基质充分干透。基质pH值保持在5.2至5.6，EC值小于0.75。在植株不缺肥的情况下，每周施用一次含硝酸钾或硝酸钙肥料。
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二、波斯紫罗兰成品花栽培技术要点： 字串8
土壤：波斯紫罗兰适宜种植在腐殖质含量45至65％的轻质泥炭土中，土壤需轻微肥沃，结构疏松，不良的空气条件易导致根部问题。土壤pH值为5.0至6.5，EC值1.5至2.0，pH值过高会导致营养元素缺乏症的出现。 字串5
水分：生长期应经常保持植株有规律地湿润，但避免浇水过多，否则易导致根部病害。浇水最好从下面渗入，这样可保持基质表面较长一段时间干燥，可有效减少地种蝇和黑蝇等虫害的威胁。 字串7
紫罗兰肥料：只需施少量硝酸钾或硝酸钙，施肥可与浇清水交替进行。
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光照：波斯紫罗兰开花需一定数量的光照，并十分耐光照，但光强超过75000lux时需遮荫，否则植株生长不良。
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生长调节：大约在上盆后3周开始使用生长调节剂，可用B9、ALan、A－Rest等，处理中的需要程度因品种而异，但必须重复使用。 字串8
病虫害：易发生病害有根腐病和灰霉病等，可用50％甲基托布津或50％多菌灵500倍液防治根腐病，灰霉病则用5％朴海因可湿性粉剂1500倍液或50％速克灵可湿性粉剂1500至2000倍液防治。虫害有蚜虫、蓟马、潜叶蝇等，分别用10％一遍净可湿性粉剂2000倍液、1.8％爱福丁乳油3000倍液，75％辛硫磷乳油1000至1500倍液防治。
【采收与贮藏】
当花枝上1/2-2/3小花开放时采收。采收时间以早晨或傍晚为好。此时植株体内的细胞含水量较多，能使鲜花保鲜时间延长。从茎基部采剪，使花枝更长。每束10-20支，绑扎好后基部放入容器中充分吸水，再用包装纸或塑料薄膜包裹后，冷藏或装箱上市。切花花枝在4℃温度下可保持3-4天，3-4天后就应回到室温环境中。
【病虫害防治】
莳养过程中紫罗兰常遭到病虫的危害，其主要病害有紫罗兰枯萎病、紫罗兰黄萎病、紫罗兰白锈病及紫罗兰花叶病。
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紫罗兰枯萎病 ——此病由尖镰孢菌所引起。主要症状是植株变矮、萎蔫。幼株的叶片上产生明显的脉纹、在较大的植株上引起叶片下垂等症状。 字串3
防治措施：
①可用50--55℃温水进行10分钟温烫浸种，这样可以杀死种子携带的病菌。②药剂消毒。种植紫罗兰用的土壤应消毒后再利用，药剂可用1000倍高锰酸钾溶液。③如发现有严重感染的病株，应立即拔除烧毁，以防传染给其他健康植株。
紫罗兰黄萎病 ——此病症状为植株下部叶片变黄、萎蔫。病株严重矮化，维束管理组织迅速变色。防治办法同紫罗兰枯萎病。 字串6
紫罗兰白锈病——此病是由白锈病所引起，紫罗兰植株受侵染后，病害部变为黄色，后期变为褐色。在叶片的表皮下产生链状的无色孢子。 防治措施：①该病在其他十字花科植物上危害也很严重，紫罗兰如与其它十字花科植物放置在一起会互相传染，故应铲除十字花科的杂草，并与其他十字花科的植株隔离。②紫罗兰植株发生病害前应喷波美3--4度的石硫合剂预防，生长季节根据发病情况喷65％代森锌可湿性粉剂500--600倍液，或敌锈钠250--300倍液防治。 字串9
紫罗兰花叶病 ——此病是芫菁花叶病毒，又称甘蓝病毒1号所引起。通过以桃蚜和菜蚜为主的40--50种蚜虫传毒，也可通过汁液传播。该病毒可危害很多十字花科植物和其他非十字花科植物。故应与这些植物隔离。
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防治措施：①与其他毒源植物隔离。②应及时消灭蚜虫，药剂可用植物性杀虫剂1．2％烟参碱2000--4000倍液或内吸药剂10％吡虫啉2000倍液喷雾防治。
【用途】
紫罗兰花朵茂盛，花色鲜艳，香气浓郁，花期长，花序也长，为众多莳花者所喜爱，适宜于盆栽观赏，适宜于布置花坛、台阶、花径，整株花朵可作为花束。 字串5
一般花开四五成时采切，温室栽培的，傍晚切，把茎留长，从基部切取。重瓣10枝一束，单瓣20枝一束，使其充分吸水，然后用纸包好，优良品装箱上市，其他用草包包装上市。
作为冬、春两季的切花，其需求量逐年提高。因其耐寒性较强，加温等方面的费用少，所需劳动力也少，栽培价值较高，从定植到收获的周期短，故得以广泛应用。通常12月～翌年2月上市的是室内栽培的无分枝系，3月下旬～4月上市的多是露地栽培的分枝系。一般来说，无分枝系价值较高，而重瓣的比单瓣的价格要高2倍～3倍。
【开运花卉:款款深情紫罗兰】
适用场合：紫罗兰花朵茂盛，花色鲜艳，香气浓郁，为众多莳花者所喜爱，适宜于盆栽观赏或布置花坛、台阶、花径，整株 字串4
花朵可作为花束。 字串8
维护贴士
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1. 位置： ①室内靠窗边，或可受到阳光、灯光漫射的区域即可。 ②具遮荫且阳光柔和、明亮的阳台或窗台。 字串6
2. 培养水：一般土壤均可栽培，但盆碱土壤不宜，以排水良好、透气的沙质封土壤为好。 字串8
3. 温度：15℃至20℃，凉爽至温暖气候为宜，切忌闷热。 字串3
4. 光照：适合温和而明亮的日照环境，稍荫蔽处亦可生长，但过于阴暗容易导致开花情况不良。 字串8
5. 施肥：隔天浇一次水。 字串2
选购贴士
挑选茎叶鲜翠、厚实、叶片完整、茂盛，且已具花苞的植株为佳。 字串3
1. 开运用途：佳节喜庆，和乐圆满，爱情婚姻，乔迁开店。 字串9
2. 适合场所：住宅、会所、酒店、餐厅、办公室。 字串5
3. 开运方位：正东方，东北方。
【文化内涵】
紫罗兰花语： 永恒的美；质朴，美德 。
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紫罗兰(蓝色) - 警戒，忠诚，我将永远忠诚 字串2
紫罗兰(白色) - 让我们抓住幸福的机会吧 字串6
紫罗兰的传说：
据希腊神话记述，主管爱与美的女神维纳斯，因情人远行，依依惜别，晶莹的泪珠滴落到泥土上，第二年春天竟然发芽生枝，开出一朵朵美丽芳香的花儿来，这就是紫罗兰。紫罗兰紫罗兰在古希腊是富饶多产的象征，雅典以它作为徽章旗帜上的标记。罗马人也很看重紫罗兰，把它种在大蒜、洋葱之间。克里特人则把它们用于皮肤保养方面，他们将紫罗兰花浸在羊奶中，当成乳液使用。然而，盎格鲁．萨克逊人则将它视为抵抗邪灵的救星。
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紫罗兰原产欧洲南部，在欧美各国极为流行并深受喜爱。它的花有淡淡幽香，欧洲人用它制成香水，倍受女士们青睐。在中世纪的德国南部还有一种风俗，把每年第一束新采的紫罗兰高挂船桅，祝贺春返人间。 字串9
19世纪的人们以紫罗叶热敷恶性肿瘤的部位来减轻痛楚。到了晚近时期，制成甜食的紫罗兰则被用于胸腔方面的问题。香水工业所使用的紫罗兰有两种-帕玛及维多利亚。帕玛的气味较受欢迎，但是比较强壮的维多利亚种则在本世纪逐渐流行起来。 紫色紫罗兰是紫罗兰里最神秘的一种，花语是“在美梦中爱上你”
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传说最初的紫罗兰没有紫色的，只有近似于紫色的蓝色，后来经过一位园艺大师的悉心栽培才产生了烟雾一样美丽的紫色紫罗兰，这种颜色如梦幻一般不真实，也如爱情一样美丽而稍纵即逝。但因为这是被栽培出来的颜色，因此花语也有“小心翼翼守护的爱”的意思
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蓝色紫罗兰别名“恶魔之眼”在北欧神话里 被这种颜色的妖魔盯上 会失去自我控制的能力盆栽紫罗兰沉迷在幻觉中因此蓝色紫罗兰是一种带有邪恶的魔力的美需要加以小心的守护和照料 才能让这种美丽的颜色存在 字串4
拿破仑与紫罗兰:
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拿破仑独钟情于紫罗兰。他的追随者们把它作为拿破仑派的标志，相信它会为这位受挫的君主重新带来成功和幸福。1815年3月20日，当紫罗兰在法国南方开出第一批花朵时，拿破仑成功地逃出厄尔巴岛，回到他的崇拜者中间。他们迎接他时，不住地高呼："欢迎您，紫罗兰之父！"此时，人们手里举着紫罗兰，头上插着紫罗兰，所有的商店、公用建筑乃至家家户户都用紫罗兰装饰起来了，希望这春天的花能给他们带来好运，让拿破仑重新称霸欧洲。 可惜这股高兴劲没有持续多久。6月22日拿破仑被迫宣布放弃皇位，将它传给年幼的\儿子拿破仑第二。可是这位皇太子并没有继承父亲的雄心和伟业：他没有接受皇位，而是到他外祖父--奥地利皇帝弗兰茨一世的宫庭中过与世无争的悠闲日子去了。 拿破仑失去皇位后，在被押解到圣海伦岛去之前的一个星期，突然念起约瑟芬的旧情，最后一次到马里美宁城堡去为她扫墓，并在墓前种了一丛终年开花的名贵的紫罗兰。 拿破仑死后，人们在他从未离身的金首饰盒里发现了两样东西：两朵枯萎的紫罗兰和一绺浅栗色的头发。后者是他爱子的胎发，而前者是他与约瑟芬的定情之物。 拿破仑第三与紫罗兰 拿破仑的侄子拿破仑第三与紫罗兰也有不解之缘。 字串7
中华网上说：紫罗兰的花语是永恒的美丽，最适合送给天秤的淑女。
中华农历网上说：紫罗兰（commoon stock）的花语是清凉（cool）
紫罗兰是一种盛开在五、六月间，成鞋钉状的花卉。这种花的香气逼人，虽然属於野生植物，但是园丁特别喜欢把它种在窗台下。主要是希望藉由紫罗兰，把芬芳的香气带进屋子里。因此紫罗兰的花语是－清凉
凡是受到这种花祝福而诞生的人具有带给周遭的人爽朗的特质，纯纯的爱比较适合这样的你。至於目前流行的婚外情嘛还是少碰为妙。
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【爱情之花——紫罗兰引出的发明】
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你知道紫罗兰吗？那是一种各地都有栽培、供观赏的多年生草本植物。每到三、四月间，紫岁兰便开出紫、红、黄或白色的美丽的小花，清香醉人。这种花，过去和现在都有人把它作为爱情的象征呢。十七世纪英国物理学家、化学家罗伯特·波意耳，就是视紫罗兰为圣洁爱情象征的人，他还因紫罗兰而发明了现在每个化学实验室都必须配备的石蕊试纸。
过去，农民要判定土壤的酸碱性，使用的是最原始的方法；那就是把泥土放进嘴里，靠味觉和经验来鉴别。这种原始的方法既不卫生又不科学，一些人还因尝了带毒带菌的泥土而生病，甚至死亡。波意耳决心研究出一种科学的方法来鉴定土壤的酸碱性。
一天，一位朋友给波意耳送来了一蓝紫罗兰花。波意耳非常高兴和激动，因为紫罗兰正是他与爱妻爱丽丝的爱情象征。不幸的是，爱丽丝巳因病去世，波意耳怀旧而誓不再娶。现在朋友送来了如此美丽的一蓝紫罗兰，怎不令他高兴和激动呢！波意耳从篮子里取出一束紫罗兰，并把它带到实验室，小心翼翼地插在实验桌上的一个花瓶里。此时，波意耳的助手正在把一大瓶浓盐酸倒入烧坏中，随之，发生了一件怪事,浓盐酸大量挥发出来的氯化氢气体使带着露珠的紫罗兰染上了斑斑红色！这一奇异的现象，促使细心的科学家再次进行实验。波意耳把紫罗兰摘下来分别投入到不同的酸碱溶液中，然而紫罗兰始终分别显红色和蓝色。至此，波意耳似乎悟到了判别物质酸碱性的方法。波意耳和助手一起再接再厉，用矢车菊、牵牛花、玫瑰花、月季花、胭脂虫等动植物制液进行实验，最后找到了一种从地衣类植物中提出的有机物——石蕊。它也像紫罗兰那样能把物质的酸碱性分辨出来。为了操作上的简便，波意耳和助手经过无数次的试验，把石蕊浸水煮、过滤，后分别加入磷和氢氧化钠溶液，即得到红色和蓝色的试液，在分别用吸水纸浸透晾干，就得到了我们今天实验室中常用的石蕊试纸。
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石蕊试液为什么在酸、碱溶液中分别显示出红色和蓝色呢？原来石蕊是一种弱有机酸，它的主要成分石蕊精，简单表示为HL，电离产生的阴离子呈蓝色：
HL＝ H+ + Ｌ-
红色 蓝色
在中性溶液中，红色的HL和蓝色的L-离子同时存在，混合而呈紫色。在PH<5的酸性溶液中，HL是存在的主要形式，溶液显红色；在PH>8的碱性溶液中，L-离子多于HL分子，溶液显蓝色。 字串2
