立冬小知识集锦

时间:2009-10-29 14:54:14  来源:中国天气网  作者:  点击:

一、立冬的由来

    “立冬”节气在每年的11月7日或8日,是24节气的第19个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》说:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。看来,立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,归避寒冷的意思。

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    “立冬”和“立秋”一样,古人同样在这个季节用占卜的方法来看冬天的冷暖,如“立冬晴,一冬凌(寒冷);立冬阴(阴雨),一冬温(暖冬)”。不无例外,古代也有到立冬这天,皇帝会亲自率领三公九卿大夫到北郊行"迎冬"之礼。 字串2

    我国古代将立冬分为三候:"一候水始冰;二候地始冻;三候雉人大水为蜃。"此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候"雉人大水为蜃"中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

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    立冬时节,太阳已到达黄经225°,北半球获得的太阳辐射量越来越少,由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余,所以一般还不太冷。晴朗无风之时,常有温暖舒适的“小阳春”天气,不仅十分宜人,对冬作物的生长也十分有利。但是,这时北方冷空气也已具有较强的势力,常频频南侵,有时形成大风、降温并伴有雨雪的寒潮天气。

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二、立冬的气候特征 字串5

    华北初雪、降水多样

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    11月以后,全国各地降水量明显减少。高原雪山上的雪已不再融化。在华北等地往往出现初雪,北京的初雪比较难预报,影响也大,往往需要特别关注。此时,降水的形式出现多样化:有雨、雪、雨夹雪、霰、冰粒等。当有强冷空气影响时,江南也会下雪。

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    西南地区典型的华西连阴雨结束,但相对全国雨水基本都少的情况,它还是雨水偏多的地方。按照西南降水的时间分布,11月进入了一年中的干季。西南西北部干季的特点更加明显。四川盆地、贵州东部、云南西南部,11月还有50毫米以上的雨量。在云南,晴天温暖,雨天阴冷,流传有“四季如春,一雨便冬”的说法。如果遇到较强的冷空气入侵,有暖湿气流呼应,南方地区的过程雨量还会较大。 字串9

    此时,长江以北和华南地区的雨日和雨量均比江南地区要少、不大,对于一年三熟的华南,11月的干旱,对作物生长仍有负面影响。

    气温下降、变化明显

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    随着冷空气的加强,气温下降的趋势加快。北方的降温,人们习以为常。从10月下旬开始,先后供暖,人们好在还有一个避寒之地。而对于此时处在深秋“小阳春”的长江中下游地区的人们,如果遇到强冷空气迅速南下,有时不到一天时间,降温可接近8-10℃,甚至更多。但毕竟大风过后,阳光照耀,冷气团很快变性,气温回升较快。气温的回升与热量的积聚,促使下一轮冷空气带来较强的降温。此时,令人惬意的深秋天气接近尾声,明显的降温使这一地区在进入初霜期的同时,也进入了红叶最佳观赏期,并在11月底陆续入冬。

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    偏北风多、风力加强

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    作为早已入冬的西北、华北、东北等地,此时的大风、降温可以说是习以为常。在华北中南部到黄淮等地,立冬期间的冷空气,常常不是大风把这一带山区红叶一扫而光,就是把城里的树也吹成光杆,让人们有一种一下子进入冬天的感觉。若遇到势力强、速度快的冷空气,它一路狂奔,使北方山口地区和南方的江湖河面风力加大,大风一直吹到东南沿海和台湾海峡。

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    特别是北部、东部海域,海上的大风易使海上作业受到严重损失。 字串2

    南北两方、温差拉大

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    我国幅员辽阔,南北纵跨数十个纬度,因而存在南北温差。但立冬之后南北温差更加拉大。11月,我国的青藏高原大部、内蒙古和黑龙江的北部地区,平均温度已达-10℃左右。最北部的漠河和海南省的海口,两者的温差可达30℃-50℃之多。北方的许多地方已是风干物燥、万物凋零、寒气逼人;而华南仍是青山绿水、鸟语花香、温暖宜人。

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三、立冬和入冬是一回事儿吗 字串8

    立冬与立春、立夏、立秋一样,都是农历上表明一个新季节的开始。对于二十四节气的诞生地黄河流域,立春、立夏、立秋三个节气,往往给人的感觉是实际天气气候的春暖、夏热、秋凉的季节特点要比节气所说明的季节属性来的滞后,而立冬节气的名称,往往与实际天气气候的感觉比较同步。

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    农历上的“立冬”并不是气象学上冬季的开始。通常人们往往以为立冬就是入冬了,其实两者不是一回事。有关专家介绍,立冬表示节气变化,每年的时间相对固定,都在11月7日或8日。而每年的气候条件不同,入冬早晚差异较大,时间差可达二三周。

    民间习惯以“立冬”为冬季的开始。其实,我国幅员广大,除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外,各地的冬季并不是同时开始的。按气候学划分四季标准,以下半年候(5天)平均气温降到10℃以下为冬季,则“立冬,冬日始”的说法与黄淮地区的气候规律基本吻合。根据以往的经验,我国最北部的漠河及大兴安岭以北地区,9月上旬就早已进入漫长的冬季了;10月上中旬,西北、东北的部分地区先后迈入冬天的门槛;首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象; 10月底到11月初,冬季来到东北南部、华北、黄淮;而在11月底小雪节气期间,长江流域才可以看到冬天的景象;12月初,冬季逼近两广北部的武夷山脉和南岭北坡。 字串1

四、立冬吃饺子 喷香民俗加亲情 字串1

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    “立冬”到,“立冬”峭,立冬来了吃饺子。转眼间又到了“立冬”节气的开始,每到这个时节,就意味着,冬天就要到了。虽然,这个时候,我国大部分地区都还处在秋意里,甚至有些地方还穿着拖鞋、短袖,不过这完全不会妨碍老百姓们庆祝这一古老节气到来的欢乐气氛。下面就让我们一起来体会进入这个流传千年的传统节气吧。 字串4

    立冬与立春、立夏、立秋合称为四立,在古代社会中,它可是个一个非常重要的节日。每到这一天,皇帝会亲自率领文武百官来到京城北郊设坛祭祀,场面之隆重中壮观,非同一般。而现在,人们在高速运转的生活之余也越来越重视传统节气的继承和发扬,因此,赶到立冬之日,家家户户也要庆祝一下。在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾,立冬这一天,街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。在我国北方,特别是北京、天津,立冬首选的饮食那非饺子莫属啦。到这,您会问了,就知道立冬要吃饺子,可这是为什么哪?这里面有什么讲究吗?下面,咱就跟您聊聊,这吃饺子的故事。 字串8

    立冬为什么吃饺子?老理儿对此有两种讲法: 字串4

    1:立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管 字串4

    相信很多北方朋友都听说过这句古老的谚语,南方朋友可能对此有些迷惑。其实很简单,您仔细看看那两边翘翘,中间圆滚滚的饺子,长的是不是有点像咱身体上的某个器官?没错,就是耳朵。据说,这饺子早在三国的时候就有了,不过那会的饺子跟现在的馄饨差不多,煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。直到唐代以后,饺子才变得和现在一样。饺子的原名据称叫“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。 字串7

    相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南阳的老百姓饥寒交迫,两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤寒流行,病死的人很多,于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践,在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。

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    由此,这冬至吃饺子的习俗就流传下来了,一来是为了纪念这位伟大的名医,再来,咱不是还有句老话,叫做“吃啥补啥”吗,立冬意味着冬天的到来,冬天到了天凉了,耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了,因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。 字串7

    2:立冬吃饺子——交子之时 字串6

    上面那个来源,我们一说,相信您就会明白。可这“交子之时”是什么意思哪?其实啊,这个说法意思更简单。“交”就是交替、交接、交换的意思。您想啊,这饺子一般都什么时候吃啊?立冬、大年三十,这可都是新旧两个东西交接的时候啊。大年三十是旧年和新年的交接,而立冬则是秋天和冬天交接的时节,所以,“交”子之时的饺子是不能不吃。

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    怎么样,讲法虽然有两种,但都很有古代气息很有特色。如今,人们对于咱老祖宗传下来的老理儿那是越来越重视。因此,每到立冬这个节气,你看看超市里面涌动的人群,大爷大妈们一个个脸上乐呵呵的买着饺子馅;年轻的情侣们,也爱赶这个小潮流,争着购买现成的饺子皮和饺子馅,预备回家包饺子。

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    香喷喷的饺子 情浓浓的心

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    北方有句老话叫“再好吃的,不如自家的饺子”意思就说再好吃的东西,也赶不上咱自家人亲手包完再下出来的一碗热热乎乎的饺子。其实,如今大鱼大肉人们什么没吃过,饺子的口味也不是很特别,但是一说到饺子人们还是会流口水。归根到底,还是因为,记忆中,年少时每次吃饺子,一家人无论平时多忙都会聚到一起,爸爸妈妈叔叔阿姨姑姑婶婶齐上阵,和面的和面,调馅的调馅,擀皮的擀皮,忙的不亦乐乎。茴香馅、韭菜馅、猪肉大葱馅、每一种都能充分勾起我们的馋虫。待到下锅滚三滚以后,一盘盘晶莹剔透圆滚滚的大饺子就出锅啦!!!香喷喷、热乎乎,沾上奶奶亲自腌的腊八醋,再咬一口早已包好的大蒜,怎一个香字了得!一口一个塞满整个嘴巴,让饺子的香味溢出满满的,最后,再来一碗温软的饺子汤。绝了!日子就这样美美的,一个小小的饺子就能让人很满足,难怪外出的游子最想念的就是妈妈包的饺子了。怎么样,今天下班后,赶快回家,也给家里人包一锅大馅饺子去吃吧! 字串6

五、立冬节气赏诗词

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    冬天、雨雪,总能让文人墨客感触万分,留下绝妙佳句,千古流传。很多诗词值得我们赞赏,静下心来,细细品味: 字串3

    借雪言志 字串3

    “非关痹爱轻模样,冷处偏佳。别有根芽。不是人间富贵花。

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     谢娘别后谁能惜?飘泊天涯。寒月悲前。万里西风瀚海沙。” 字串9

    这是纳兰性德的词《塞上咏雪花》,大意为:
    我喜欢雪花不在于其轻盈的形态,更在于其在寒处生长。雪花,虽与牡丹、海棠等人间富贵花不同,而是另具高洁品性。谢道韫是咏雪的著名才女,在她死后已无人怜惜雪花了,只落得漂泊天涯,在寒冷的月光和悲笳声中任西风吹向无际的大漠。

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    咏雪,乃是因雪感怀。纳兰性德凸现雪花的清冷高洁,如生长在一个高贵的家庭、却不作富贵之态,别饶韵致。

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    词人并以雪花自喻。突显其高贵品质—以天地为家,与风沙共伍的恢宏胸襟!

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    虚虚实实

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    纳兰性德的咏雪突出一种高洁品格,,而严参的醉梦江甫雪,也是十分撩人情怀的。

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    原诗题《看雪》,全文如下…… 字串8

    “天远正难穷,楼高不堪倚。

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    醉梦入江南,杨花数千里。” 字串4

    《看雪》前两句实写雪天浩渺,后两句化实为虚,眼前景物化作醉梦中的江南美景,漫天雪花遂成了一望无际的杨花。篇末“千里”与篇首“天远”相扣。 字串7

    诗人把现实中的雪景与醉梦中的雪景浑为一体,真幻杂揉,转换无迹。这首诗的意境之妙,不下于世人脍炙的柳宗元名篇—《江雪》,其中名句“孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪”名句,已是家喻户晓,传诵不衰了。 字串3

    意境最美

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    中国诗人的咏雪诗,各擅胜场。

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    若论意境,元朝诗人叶颗的《鹭立寒江》,简直是一帧美不可方物的国画。诗云:

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    青苔白石鱼鳞腥,尽日独蜷寒雨汀。 字串7

    疑是睛江沙上雪,黄昏一点不分明。 字串1

    一只白鹭一脚站立,一脚拳曲,独立在寒汀上,是嗅到了青苔白石中的鱼腥味呢?还是等待游鱼出现呢?它一动不动,在苍茫的暮色中如同沙滩上的一堆白雪。小诗如画,三言两语勾勒出鹭立寒江的风姿和神韵,又以它况喻沙滩上一堆白雪。白雪的莹洁与乎白鹭的抗寒风的精神,岂止是形似而已。这种景致,只能往梦中寻了。

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    倒是白居易的《问刘十九》最为贴近我们的生活: 字串4

    “绿蚁新醅酒,红泥小火炉。 字串3

    晚来天欲雪,能饮一杯无。”

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    天寒地冻,最好是与三两友好,把酒吃火锅御寒,海阔天空,畅所欲言。人生乐处莫过于此了! 字串6


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